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Pâtures

De loin, de nombreuses prairies et pâturages semblent luxuriants et verts. Mais les apparences sont souvent trompeuses. Un regard plus attentif révèle une composition botanique défavorable, sous-optimale pour une récolte savoureuse et à haut rendement. La fertilisation a une influence directe sur ce point et, par conséquent, sur les performances de rendement et la qualité du fourrage, car les prairies s'adaptent à la manière dont elles sont gérées.

En un coup d'œil

Une fertilisation équilibrée pour un fourrage de qualité

Avec la fertilisation, chaque agriculteur maîtrise la composition des espèces et donc aussi la valeur fourragère de ses prairies et pâturages. Trois paramètres indiquent le succès : le rendement/ha, sa teneur énergétique mesurée en MJ NEL/ha et sa valeur alimentaire, décrite par l'indice de valeur alimentaire.

Une fertilisation équilibrée permet d'obtenir le meilleur fourrage, et le Sodium garantit un rendement et une fertilité élevés du fourrage.
Le Potassium joue un rôle important dans la sécurisation des rendements des prairies.
Le Magnésium et le Soufre permettent d'obtenir la meilleure qualité de fourrage.
Le fumier liquide et le substrat de fermentation doivent être complétés par des engrais minéraux.

Importance et avantages

Une fertilisation équilibrée pour une herbe de qualité

Une ration saine à base d’herbe exige une quantité particulièrement élevée de l’ensemble des éléments nutritifs. C’est justement la raison pour laquelle une fertilisation équilibrée s'impose. Celle-ci doit également tenir compte des exigences alimentaires du troupeau. Malheureusement, on sous-estime souvent les appauvrissements importants des surfaces enherbées en éléments nutritifs.

Il n’est possible d’obtenir des rendements élevés et une bonne qualité de la ration de base que par une fertilisation optimale. Cette fertilisation influence…

le rendement
le nombre d’utilisations (coupes, pâturages)
les teneurs en matières minérales
la composition botanique
la teneur en protéines et énergie

…et de cette façon la performance et la fertilité du troupeau.

	rendement t/ha TM	N (kg/ha)	P2O5 (kg/ha)	K2O (kg/ha)	MgO (kg/ha)	SO3 (kg/ha)
3 utilisations	7,5	165	70	220	35	20
4 utilisations	9,0	245	90	270	45	25
5 utilisations	11,0	305	110	330	55	30
trèfle	15,0	380	130	630	30	35

L’appauvrissement en éléments nutritifs doit être compensé par la fertilisation.

Les nutriments

Les nutriments les plus importants pour les prairies

Le Sodium – Pour une performance élevée de la ration de base et la fertilité

L’approvisionnement suffisant de l’herbe en Sodium doit être assuré.
La capacité d’absorption en chlorure de Sodium provenant de l’alimentation complémentaire en sel pour le bétail, blocs à lécher et aliments minéraux est physiologiquement limitée (risque de diarrhée).
Avec une fertilisation sans Sodium, on n’atteint que très rarement un rapport K : Na de 20 : 1 au maximum, tel qu’il est requis par l’alimentation animale.
Un rapport élevé de K/a dans le fourrage engendre des perturbations de fertilité du bétail.
Le produit Magnesia-Kainit® concentre le Sodium dans le fourrage et améliore de cette façon le rapport K : Na, qui devient inférieur à 20 : 1.
Le Sodium et les chlorures améliorent l’appétence de l’herbe et favorise une plus grande ingestion des fourrages.

Améliorer la différence entre cations et anions dans le fourrage avec Magnesia-Kainit

La détermination de la différence entre cations et anions dans le fourrage permet d’identifier le risque de fièvre vitulaire et d’immobilisation pour les vaches laitières au moment du vêlage.
Pendant la période sèche, cette valeur devra être aussi basse que possible.
Elle est calculée en déduisant la teneur en Soufre et chlorure de la teneur en Potassium et Sodium du fourrage.
Une fertilisation à base de Magnesia-Kainit® permet l'enrichissement de Soufre et chlorure dans le fourrage, ce qui provoque une baisse durable de la différence entre cations et anions dans l’herbe.

Le Magnésium

La ration de base doit présenter des teneurs suffisantes en Magnésium.
Une carence en Magnésium dans le fourrage provoque une baisse de la teneur en Magnésium du sang des animaux.
La conséquence en est le risque d’apparition de tétanie d’herbage chez les ruminants.
Ce risque existe surtout au printemps avec une herbe jeune, pauvre en cellulose brute et riche en protéines.

En savoir plus sur le nutriment Sodium En savoir plus sur le nutriment Magnésium

Le Soufre – Teneurs élevées en protéines grâce au soufre

La qualité de l’herbe est déterminée par la teneur en protéines et la proportion de cellulose brute (digestibilité). La date de récolte dépend avant tout de ces paramètres, mais également de l'utilisation des surfaces (pâturage, ensilage ou foin).

La teneur en protéines brutes de l’herbe est surtout influencée par l’alimentation en soufrée en plus de l’alimentation azotée.
Une alimentation suffisante en Soufre assimilable par les plantes est donc nécessaire.
La faible teneur en Soufre du lisier n’est assimilable qu’à 5-10 % par la plante.
Dans le cas des premières pousses, la fertilisation organique s’avère insuffisante pour assurer une alimentation satisfaisante en Soufre.
De nombreuses analyses d’herbe réalisées par l’Institut agricole allemand d'examen et de recherche (LUFA) ont démontré que dans trois quarts des échantillons d’ensilage d’herbe l’alimentation en Soufre était insuffisante.
Un rapport N/S optimal (12 : 1) doit être respecté.

Une fertilisation unique avec Magnesia-Kainit®, Korn-KALI® ou ESTA®Kiesérite gran. couvre les besoins en Soufre et en Magnésium pendant toute la période de végétation.

En savoir plus sur le nutriment Soufre

Recommandation en matière de fertilisants

Recommandations de fertilisation

Les teneurs en éléments nutritifs du lisier de bovins peuvent être très variables, il est recommandé d’analyser le lisier de son exploitation.
Le bilan en Potassium sur les pâturages est fréquemment négatif, du fait que l’on surestime souvent l’apport d’éléments fertilisants au travers des déjections animales. Même dans une exploitation intensive avec 2,5 UGB ha^-1 il y a le risque de ne pas pouvoir couvrir le déficit en potassium par le seul apport de lisier.
Des déficits similaires existent pour le Magnésium, le Soufre et le Sodium dont la teneur dans le lisier est relativement faible.

Recommandation pour la fertilisation du sol

L'application d'engrais a l'objectif de maintenir la fertilité du sol afin de protéger son potentiel de rendement naturel à long terme. Cela nécessite le maintien d'une teneur optimale en éléments nutritifs dans le sol. Les éléments nutritifs éliminés lors de la récolte doivent être remplacés par une application adéquate d'engrais. En même temps que le remplacement des éléments nutritifs enlevés, il faut ajouter des ajustements pour les pertes spécifiques au sol (par exemple, le lessivage ou l'érosion).

L'élimination totale d'une plante résulte de l'absorption des éléments nutritifs par la plante principale.

Magnesia-Kainit^®	350-800 kg/ha de Magnesia-Kainit® pour prairies fauchées et pâturées en tant que complément de la fertilisation organique. Application à la reprise de végétation, plutôt au début du printemps – également sur sol gelé.
Korn-KALI^®	350-500 kg/ha de Korn-KALI® pour les surfaces sans fertilisation organique ou en cas de teneurs faibles en K dans le sol.
ESTA®Kieserit GRAN./p>	200-400 kg/ha d'ESTA®Kiesérite GRAN en cas d’apport élevé en Potassium afin de couvrir les besoins en Magnésium et en Soufre.